Yumurta Salatası

İstediğiniz zaman tüketebileceğiniz pratik ve tok tutan yoğurtlu yumurta salatası diyet yapanlarında gönül rahatlığıyla yiyebileceği bol kalsuyum deposudur.

MALZEMELER
5 adet yumurta
5 kaşık yoğurt
3 kaşık zeytinyağı
1 diş sarımsak
3-4 dal dereotu veya maydanoz
1 tutam pulbiber
1 tutam karabiber
Tuz

Yumurta salatası nasıl yapılır?

1. Yumurtaları 15 dk haşlayıp soğuyunca soyun.
2. Soyulmuş yumurtaları parçalamadan halka halka dilimleyin.
3. Servis tabağına tek kat olacak şekilde dilimlediğiniz yumurtaları dizin.
4. Üzerine tuz serpin.
5. Sarımsağı soyun ve ezin.
6. Derin bir tabakta yoğurtla ezdiğiniz sarımsakları çırpın.
7. Hazırladığınız yoğurt karışımını güzelce yumurtaların üzerine gezdirerek dükün.
8. Yıkayıp ayıkladığınız dereotu ve maydanozları ince ince kıyıp salatanızın üstünü süsleyin.
9. Salatanızı pulbiber ve karabiberle de taçlandırdıktan sonra servis için hazır olacaktır. Afiyet olsun.