Turp Salatası
Turp salatası ile balık sofralarınıza tat katın.
MALZEMELER
5 kırmızı turp
3 taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 damla limonun suyu
Yarım kaşık sirke
Tuz
Karabiber
Turp salatası nasıl yapılır?
- Turpları iyice kıkayın çünkü vitaminini kaybetmemesi için turpları soymayacağız.
- Yıkadığınız turpları ince ince daire şeklinde kesin.
- Taze soğanları ve maydanozları iyice yıkayıp ince ince kıyın.
- Derin bir kabın içerisinde zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, turp ve ince ince kıydığınız maydanoz ve soğanlarıda ekleyip harmanlayın.
- Servis tabağına aldığınız turpların üzerine harmanladığınız sosu iave edin ve nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
