Şehriye çorbası

2May - Hümeyra - 0 - Çorba Tarifleri

Şehriye çorbası nasıl yapılır? Sofralarımızın vazgeçilmezi şehriye çorbası tarifi

MALZEMELER
2 su bardağı arpa veya tel şehriye
8 su bardağı su
2 çorba kaşığı katıyağ
Yarım demet maydanoz
Yeterince tuz
Limon suyu.

Şehriye çorbası nasıl yapılır?

  1. Öncelikle derin bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz.
  2. Kaynamakta olan suyun içine tuz atıp, arpa veya tel şehriyeyi ilave ediniz.
  3. Yapışmaması için biraz karıştırıp yarım saat pişmeye bırakınız.
  4. Şehriyeler şişip hafif dağılmasına yakın ocaktan alın.
  5. Ayrı bir yerde yağımızı kızdırıp çorbamızın üstüne dökün ama karıştırmayın.
  6. Üzerine ince ince kıydığımız maydanozları ilave edin.
  7. Şehriye çorbamız hazır, isteğe göre limonla ikram edebilirsiniz.

Not: Bu çorba sade suyla yapıldığı gibi, tavuk veya et suyuyla da yapabilir şehriye çorbasının lezzetine lezzet katabilirsiniz.

İlginizi çekebilecek diğer tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir