Sebzeli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavı, lezzetinin yanı sıra oldukça sağlıklı bir yemektir. Sebzeli bulgur pilavını ana yemeklerinizin yanında, sıcak olarak tüketmenizi öneriyoruz.
MALZEMELER
1 su bardağı pilavlık bulgur
2.5 bardak su
1 adet soğan
3 yeşil biber
1 domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
Baharat
Sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır?
- Tencereye sıvı yağı koyup kızdırın.
- Soğanları ince ince dişe gelmeyecek ölçülerde doğrayıp, tencereye ilave edip kavurun.
- Biberleri de doğrayıp üzerine ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin.
- Domatesleri doğrayıp salça ile birlikte ilave edip karıştırın.
- Tuz, baharatlar ve bulguru da üzerine ilave ederek kavurun.
- Suyu ilave ederek kaynamasını bekleyip kısık ateşe alın.
- Bulgurlar suyunu çektiğinde sebzeli bulgur pilavı pişmiş demektir. Afiyet olsun.