Sebzeli Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı, lezzetinin yanı sıra oldukça sağlıklı bir yemektir. Sebzeli bulgur pilavını ana yemeklerinizin yanında, sıcak olarak tüketmenizi öneriyoruz.

MALZEMELER
1 su bardağı pilavlık bulgur
2.5 bardak su
1 adet soğan
3 yeşil biber
1 domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
Baharat

Sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır?

1. Tencereye sıvı yağı koyup kızdırın.
2. Soğanları ince ince dişe gelmeyecek ölçülerde doğrayıp, tencereye ilave edip kavurun.
3. Biberleri de doğrayıp üzerine ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin.
4. Domatesleri doğrayıp salça ile birlikte ilave edip karıştırın.
5. Tuz, baharatlar ve bulguru da üzerine ilave ederek kavurun.
6. Suyu ilave ederek kaynamasını bekleyip kısık ateşe alın.
7. Bulgurlar suyunu çektiğinde sebzeli bulgur pilavı pişmiş demektir. Afiyet olsun.