Kırmızı Biber Salatası

6Eki - Hümeyra - 0 - İkramlık salata tarifleri Salatalar

Misafirlerinize yemek veya çayın yanında ikram edebileceğiniz oldukça lezzetli ve pratik bir salatadır. Misafirlerinize bu lezzeti tattırmalısınız

  • 10 adet kızmızı biber
  • 3 adet domates
  • 3 diş sarmısak
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tutam maydanoz

Misafirlerinize yemek veya çayın yanında ikram edebileceğiniz oldukça lezzetli ve pratik bir salatadır. Misafirlerinize bu lezzetli Kırmızı biber salatasını tattırmalısınız. Türk mutfağına ait salatamızın hazırlanışı ortalama 45 dakika sürmektedir.

Salata tarifimize kırmızı biberleri yıkayıp kurulamakla başlıyoruz. Kuruladığınız biberleri fırınlayıp pişirin. Bu bekleme süresinde Kırmızı biber salatası sosu için domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Küçük bir tavaya az miktarda zeytinyağı döküp altını yakın. Sarımsakları da doğrayıp domateslerle birlikte tavaya koyup kavurun. Üzerine şeker, kimyon, sirke ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Haşlayıp hazırladığınız biberleri isteğinize göre ister uzun parçalar halinde kesin, isterseniz de küp şeklinde doğrayın. Eğer salatayı misafirleriniz için hazırlıyorsanız biberleri uzun kesmenizi öneririm. Biberleri uzun keserseniz rulo olarak sarabileceğinizden daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Kesip hazırladığınız biberleri uygun ebatta bir kâseye alın. Eğer biberleri uzun şerit halinde kestiyseniz salata resminde gördüğünüz gibi biberleri rulo olarak sarın. Son olarak salatamız için hazırladığımız sosu üzerinde güzelce gezdirin. Salatamız afiyetle yenmeye hazır.

Maydanoz kullanarak salatanızın üzerini süsyebilirsiniz.

İlginizi çekebilecek diğer tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir