Kakaolu Rulo Pasta
Özel günlerde sevdikleri veya misafirleri için ev yapımı kolay pasta yapmak isteyenlerin vazgeçilmezi olacak muhteşem lezzetli bir pasta tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
MALZEMELER
Pandispanyası için;
4 adet yumurta
1 bardak şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4-5 çorba kaşığı kakao
Krema için;
3 bardak süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 kaşık mısır nişastası
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
Üzeri için;
1 paket çikolata sosu
Kakaolu rulo pasta nasıl yapılır?
- Öncelikle işe pastanın kremasını yapmakla başlayalım.
- Yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve kakaoyu küçük bir tencereye koyun.
- Ocağa alıp orta ateşte ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Akışkan olması için çırpma teli kullanın.,
- Kreme fokurdamaya başlayınca, bir iki kez çırpın ve üzerine vanilya ilave edip ocaktan alın.
- Krema soğuyana kadar kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
- Pandispanya için derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri üste köpürene kadar çırpın.
- Kalan tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
- Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve üzerine hamuru yayıp 180 derece fırında pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra ılıkken hazırladığınız kremayı üzerine döküp rulo şeklinde sarın.
- Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
- Dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra kesip servis yapabilirsiniz.