Kakaolu Rulo Pasta

Özel günlerde sevdikleri veya misafirleri için ev yapımı kolay pasta yapmak isteyenlerin vazgeçilmezi olacak muhteşem lezzetli bir pasta tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

MALZEMELER

Pandispanyası için;
4 adet yumurta
1 bardak şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4-5 çorba kaşığı kakao

Krema için;
3 bardak süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 kaşık mısır nişastası
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı

Üzeri için;
1 paket çikolata sosu

Kakaolu rulo pasta nasıl yapılır?

1. Öncelikle işe pastanın kremasını yapmakla başlayalım.
2. Yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve kakaoyu küçük bir tencereye koyun.
3. Ocağa alıp orta ateşte ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
4. Akışkan olması için çırpma teli kullanın.,
5. Kreme fokurdamaya başlayınca, bir iki kez çırpın ve üzerine vanilya ilave edip ocaktan alın.
6. Krema soğuyana kadar kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
7. Pandispanya için derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri üste köpürene kadar çırpın.
8. Kalan tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
9. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve üzerine hamuru yayıp 180 derece fırında pişirin.
10. Fırından çıktıktan sonra ılıkken hazırladığınız kremayı üzerine döküp rulo şeklinde sarın.
11. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
12. Dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra kesip servis yapabilirsiniz.