Gavurdağı salatası

4May - Hümeyra - 0 - Salatalar

Sizi Gaziantep'e götürüyoruz. Yöresel salata tariflerinden olan gavurdağı salatası tarifi yazımızda

MALZEMELER
4 adet domates
1 adet soğan
2 adet taze soğan
1 adet yeşil biber
5-6 dal maydanoz
5-6 dal nane
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Kırmızı pul biber
Tuz

Gavurdağı salatası nasıl yapılır?

  1. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  2. Maydanoz, nane, biber, taze soğan, sarımsak ve kuru soğanı blenderdan geçirin.
  3. Domatesler ve blenderdan geçirdiğiniz malzemeleri uygun ölçüde bir kaba alıp karıştırın.
  4. Cevizleri bıçak yardımıyla ince ince kıyın.
  5. Kıydığınız cevizleri üzerine ekleyip karıştırın.
  6. Gavurdağı salatası sosu için ufak bir kase içerisinde zeytinyağı, nar ekşisi, kırmızı pul biber, tuz ve limon suyunu karıştırın.
  7. Sosu salatanın üzerine ekleyip karıştırın.
  8. Salatanızı servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

 

İlginizi çekebilecek diğer tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir