Dereotlu Peynirli Poğaça

4May - Hümeyra - 0 - Hamur İşleri Poğaça Tarifleri

Dereotlu peynirli poğaça içindeki dereotu sayesinde poğaçaya farklı ve lezzetli bir aroma katıyor. Dereotunun verdiği o mükemmel kokuda çabası işte Dereotlu peynirli poğaça tarifimiz.

MALZEMELER
6 yemek kaşığı tereyağ
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 adet kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un
Yarım demet dereotu
İçi için 200 gram beyaz peynir
Çörek otu

Dereotlu peynirli poğaça nasıl yapılır?

  1. Bir kabın içerisine 1 yumurtayı ve 1 yumurtanın beyazını kırın ama sarısını daha sonra üzerine sürmek için ayırın.
  2. Tereyağı hamur yoğurma kabına alın.
  3. Üzerine yumurtaları ekleyin.
  4. Dereotunu ince ince kıyın ve hamurunuza tuz ile birlikte ekleyin.
  5. Başka bir kaseye un ve kabartma tozunu eleyin.
  6. Un ve kabartma tozu karışımını diğer malzemelerin üzerine ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
  7. Yoğrulan hamuru 15 dakika boyunca dolapta dinlendirelim.
  8. Hamuru dinlendirdikten sonra istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp hamuru avucumuzun büyüklüğünde açalım, ortasına beyaz peyniri koyup uçlarını ortada birleştirelim.
  9. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye ek yerleri alta gelecek şekilde yuvarlayarak yerleştirelim.
  10. Üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürerek çörek otu serpelim 190 dereceye ayarlanmış önceden ısıtılmış fırında Üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun

İlginizi çekebilecek diğer tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir