Buğday Salatası

9May - Hümeyra - 0 - Salatalar

Buğday salatası şık görünümü ile misafirleriniz için tercih etmek isteyeceğiniz lezzetli bir salatadır. İşte buğday salatası tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

MALZEMELER
1 su bardağı aşurelik buğday
1 küçük konserve veya dondurulmuş mısır
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet salatalık turşusu
10 dal maydanoz
2-3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Kırmızı pul biber
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Buğday salatası nasıl yapılır?

  1. Buğdayları gece ılık suda bekletin.
  2. Hafif yumuşayan buğdayları iyice yıkayın.
  3. Derin bir tencereye alıp üzerine su ilave edip patlayana kadar haşlayın.
  4. Haşlanan buğdayları süzüp sudan geçirdikten sonra soğumaya bırakın.
  5. Közlenmiş biberleri ve salatalık turşularını küp küp doğrayın.
  6. Yıkayıp süzdüğünüz maydanozları ince ince kıyın.
  7. Soğuyan buğdayları derin bir kaba alın.
  8. Üzerine doğradığınız biberleri ve turşuyu ilave edip harmanlayın.
  9. Tuz, pul biber, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini salatanın üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  10. Soğuk servis yapın.

İlginizi çekebilecek diğer tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir